<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=170910293414294&amp;ev=PageView &amp;noscript=1">

The Straight Up Blog

Feb 25, 2021 9:25:00 PM

¿Qué es el nivel de PAR y por qué es tan importante para la gestión del inventario?

Una buena gestión de inventario de comida y bebidas es uno de los procesos más importantes que un Bar o Restaurante puede implementar es sus operacion...
Leer

Feb 18, 2021 9:18:00 PM

5 maneras de mejorar la retención del personal

Restaurantes y bares de todo el mundo invierten millones de dólares para mejorar su experiencia de cliente y garantizar que vuelvan a consumir en su l...
Leer

Feb 11, 2021 2:00:00 PM

Recomendaciones de diseño de menú que impulsarán tus ventas

Hay varias acciones que puedes tomar para aumentar las ganancias de tu establecimiento. Implementar una estrategia efectiva de gestión de inventario, ...
Leer

Feb 4, 2021 2:45:00 PM

Mito: El sistema POS de tu establecimiento cubrirá tus necesidades de gestión inventario

Los sistemas POS son parte crucial de la operación de cualquier restaurante o bar, pero pueden ser increíblemente costosos. Además, estos a menudo vie...
Leer

Jan 28, 2021 9:14:00 PM

5 pasos para solucionar costos ocultos en tu establecimiento

La industria gastronómica es ferozmente competitiva. Como propietario de un restaurante, reducir los gastos mensuales y mejorar tus ganancias es de su...
Leer

Jan 7, 2021 9:00:00 PM

5 maneras efectivas para reducir el costo de mano de obra

Hay algunos costos importantes en cualquier bar o restaurante, como pueden ser los costos de equipo, inventario, servicios generales y sistema de punt...
Leer

Dec 3, 2020 10:36:00 AM

Mantén la conexión con tus clientes con la ayuda de la tecnología sin contacto (Parte 2)

El 2020 ha sido un año difícil para la industria hostelera, pero muchos restaurantes y bares están descubriendo que, con la implementación de la tecno...
Leer

Nov 26, 2020 10:17:00 AM

Mantén la conexión con tus clientes con la ayuda de la tecnología sin contacto (Parte 1)

La pandemia ha tenido un gran impacto en cada una de las industrias alrededor del mundo, pero ninguna se ha visto más afectada que el sector de hostel...
Leer

Nov 19, 2020 11:45:00 AM

¿Qué son las cocinas fantasmas, y por qué se han vuelto tan populares?

El 2020 ha sido un año difícil para la industria gastronómica. El aforo ha sido disminuido dramáticamente en muchas regiones, y en algunos países los ...
Leer

Nov 12, 2020 12:00:00 PM

Errores más comunes de un Barman novato

El “Bartending” es un verdadero arte, lo que significa que los novatos deberán practicar constantemente y aprender de sus errores. Todos comienzan en ...
Leer